Jack Cramer
En særlig aften med mad og vin i verdensklasse!
D. 15. marts kl. 17.30 får vi fornemt besøg af stjernekokken Jack Cramer restaurantchef på Ruths hotel i Skagen. Han har sammensat en udsøgt menu, hvor hver ret ledsages af nøje udvalgte, der fuldender smagsoplevelsen.
En aften med sublime smagsindtryk, fantastisk stemning og gastronomi på højeste niveau.
Begrænsede pladser - reserver din plads allerede i dag!
Pris pr. person: 3000 kr.
Winemakers dinner
Geils winery
Brasseriet inviterer indenfor til winemakers tasting d. 10/4-25 kl. 17.30. Her kommer folkene fra vingården Weingut Geils fra Rheinhessen på besøg.
Kom og hør fortællingerne og smag på 8 forskellige vine. Brasseriet laver små retter hertil.
Pris pr. person: 695 kr.
Smag 125 ting for 250 kr.
Book din plads til dette helt særlige arrangement d. 5/4 kl. 11.30
Her får du mulighed for at smage på en lang række af specialiteter: Øl, vin, mad og kaffe,- præsenteret af forhandlerne. Kom og få en god snak og få en helt særlig smags oplevelse.
Vi starter denne hyggelige dag kl. 11.30 og slutter kl. 17.
Pris 250 kr. pr. person.
Reserver din plads ved at booke bord til kl. 11.30 d. 5/4
Tip: Vi laver Bøf & Bearnaise efter arrangementet, spis i restauranten, eller tag med hjem. Dette skal forudbestilles.
Winemakers dinner
Weingut Rappenhof
Brasseriet inviterer indenfor til winemakers dinner d. 10/4-25 kl. 17.30. Her kommer familien fra vingården Weingut Rappenhof på besøg.
Kom og hør fortællingerne og smag på vinene. Brasseriet laver selvfølgelig en særlig menu, som fuldender smagsoplevelsen.
Pris pr. person: 1095 kr.
Gourmetaften
Brasseriet byder indenfor til Gourmetaften
Gourmetaften med afstemte vine fra Brdr. Vin og Vignetten vine
Vi har sammensat en fantastisk 10-retters menu, med vine der er nøje udvalgt til hver bid. Vi byder på 8 nøje udvalgte kvalitetsvine. Det bliver en aften der vil forkæle smagsløgene på alle parameter. Menu og mere info vil følge når vi nærmer os.
Pris: 1799kr. pr. person
Senest tilmelding d. 28/1.
Booking link:
https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/13542/gourmetaften
Bestil jeres nytårs menu fra Brasseriet
Bestil jeres nytårs menu fra Brasseriet
Slut året af med manér
Lad os stå for jeres festmåltid - med simple og nemme anvisninger til den endelige ervering.
Imponer dit selskab med en dejlig nytårsmenu.
Vi har tilrettelagt en fantastisk menu: 2 snacks til kongens nytårstale og efterfølgende 4- rettes menu.
Maden afhentes i Brasseriet mellem kl. 13-16 d. 31/12.
Eller er man beboende nærmere Horsens, kan maden afhentes efter aftale i Horsens.
Pris: 495 kr. pr. Kuvert
Østers og Bobler
Vi serverer østers tilberedt på forskellige og spændende måder, hertil hjemmebagt brød, dip, smør og andre små delikatesser.
Vi serverer bobler i form af Prosecco, Brut, Cava og Champagne.
Pris 495 kr. Pr. Person
Julemiddagen
Bestil julemiddagen på Brasseriet
Vi gør det nemt for dig at få familien på besøg juleaften. Vi laver hele menuen klar således, du med enkle instruktioner, kan imponere familien med skøn julemad. Så får du bedre tid til at dække bord og hygge om familien.
Bestil senest d. 20/12.
Maden afhentes i Brasseriet d. 23/12 mellem kl. 14 – 16.30.
(Kan afhentes i Horsens efter aftale)
Pris: 295 kr. pr. person
Søndags Brunch
Tag familien med til Søndags brunch d. 8/12 kl. 10 –12.
Når i sætter jer til bords kommer vi og serverer friskbagte boller, hjemmebagt rugbrød, mini croissanter, scrambled eggs & bacon, yoghurt m.musli samt et fad med div.
Lækkerier og specialiteter serveres på jeres bord. I en vælger en økologisk juice fra Gro og der er fri kaffe/ te på kanden.
Pris: 250 kr. Per. Person.
Velkomst reception
Så kom dagen endelig!
Nyt kapitel for Brasseriet Lyngbygaard
Vi er stolte af at kunne præsentere Troels Katholm, Lars Holdgaard og Vinnie Holdgaard som de nye kræfter bag Brasseriet Lyngbygaard. Vi glæder os til at hilse på jer og byde jer indenfor til en fornyet oplevelse i golfklubbens restaurant.
I anledning af vores overtagelse af Brasseriet, vil vi gerne byde inden for til en kop Gløgg og lune æbleskiver og et glas vin d. 7/12 fra kl. 12 – 16.
Kig indenfor og hils på.
Vi åbner dørene d. 5. December kl. 12, hvor i kan prøve vores nye menukort.