Nytårs menu

Snacks

Panipuri m. laks

Krustade med agurkecreme og dild

Forret:

Minitærte m. rimmet kammusling, urteemulsion, dild, ristede hallenødder, mikrogrønt fra det lille Økori

Mellemret:

Svampetoast m. svampe ala cremesmørristet surdejsbrød, modnet parmesan og urter

Hovedret:

Oksemørbrad, Pommes Duchesse, smørstegte asparges, kamelisseret og timian bagte løg, rødvinssauce og urter.

Dessert:

Chokoladefondant m. hjemmelavet vaniljeis og friske bær.

Pris: 495 kr. pr. Kuvert

Der er mulighed for at tilkøbe vinmenu fra. 250 kr. pr. Person.